畝士隨筆

Jassid Tea House 畝士茶堂

4 days 19 hours ago

四月的風輕輕路過
把春天的氣息帶來
是溫柔的綠意
在枷笠、在炒鍋,在茶湯

帶點花香,與兒時回憶
茶湯泛著細碎的光
窗欞斜斜偷折著日照

嚐起來是清晨小花輕揚
四月、四月
是春天、土壤與茶香

#春茶 #springtea

Jassid Tea House 畝士茶堂

3 weeks 2 days ago

可能是因為以前念歷史的關係
所以對於各國的歷史事件
或是有趣的稗官野史
都會特別留意
然後去到保有古蹟的景點
通常會特別興奮
或許是因為知道背後的故事
和背後那些重要意義的關係

也就是因為這樣
聽到這位客人姓「土方」時
畝士的腦袋瞬間啟動並轉了3圈

:請問是土方歲三的土方嗎?!
(日本幕末時期新撰組副長)
:是!

真的完全沒想到竟然是新撰組土方歲三的後代!!!!

基本上如果讀過日本近現代史的人
對新撰組這個名詞應該不會太陌生
加上又有為數不少的文學、影視和動漫改編
這些廣泛性的故事與描寫
背後也隱含著濃厚的悲劇色彩和浪漫情懷
畝士覺得這些都對當時的日本文化帶來一定程度的影響
所以說他們在日本是家喻戶曉的存在
其實也不為過

於是畝士話夾子便打了開
一邊泡著茶一邊問東問西
美蘭小姐也相當大方
不吝分享著家族的小故事
包含之後會繼承管理家族的紀念館
種種課本上沒提到的趣事
都讓畝士聽的津津有味

這樣一邊喝著茶
一邊聽著口述歷史
似乎讓歷史變得不再是那麼遙遠的陳跡
也不再是課本裡生硬的文字與事件
它就靜靜地存在於我們的生活
存在於日常之中

Jassid Tea House 畝士茶堂

1 month 3 weeks ago

印象很深
以前電腦打開
首頁跳出來的都是Yahoo奇摩
然後耳邊就會莫名響起”亞呼呼”的BGM
那時還會在「奇摩拍賣」買東西
(當然現在也會XD)
只是沒想到有天會到Yahoo總部
站在台上跟大家分享著茶葉、分享茶文化

台灣的茶葉其實很有意思
從平地到幾十公尺的小丘
或是在海拔兩千五、六百公尺的冷冽高山
所有的地形與微型氣候
都像天地萬物私下商量好似的
要給茶樹完全VIP等級的待遇
因此特別、因此多樣

而這多樣
即是在如此得天獨厚的條件下孕育而成
也寵出了茶葉千姿百態的個性
所以可愛,所以迷人
所以成為台灣這片土地上
獨一無二的瑰寶
畝士常會想
何其有幸,能生長在台灣
生長在這片美麗的土地上
才能每天享用這樣的美好

*謝謝Yahoo邀請,讓大家能有機會一同探討台灣美麗的茶葉與文化!
也謝謝小嫻不厭其煩的來回討論時間與細節!

*2/28(五)茶堂公休一日,六日照常營業,請大家禮拜五別白跑一趟了!我們週末見🙂
2/28 (Friday), The tea house will be closed for the day. We’ll be back to regular business on weekend, so please don’t make a wasted trip on Friday! See you on the weekend!