畝士隨筆

Jassid Tea House 畝士茶堂

1 week 3 days ago

喝茶是一件很輕鬆很舒服的事
每次喝茶時,都有一種安靜的輕盈感
茶湯流入口中,滋潤了喉嚨
像是一股暖暖清泉流過四肢
輕輕地帶走軀體的疲憊或沉重
那種釋放感,是如此真實而直接
整個人都得到了徹底的放鬆
每次喝茶時,心裏總是這麼覺得
帶有一種微觀的,在茶視界中

這樣的本質,與扶輪社的精神相似
追求從內而外的平和與幸福
善意的對待世界,然後為世界帶來溫暖
是一種宏觀的、帶有給予的核心價值
就如同畝士寫在門口的「奉茶」
小小的,但卻帶有穩健的力量
在時間中彰顯

*謝謝仰德扶輪社 李社長的演講邀請,希望能透過這樣的形式,讓更多人能感受到茶的有趣之處,與扶輪社無私的精神!

Jassid Tea House 畝士茶堂

3 weeks 1 day ago

會知道小象
是因為之前有次在youtube上
看到他考機師的影片
覺得他實在很厲害
後來和阿閔、小瑜聊天
才發現他們其實很早就在看小象的影片了X D
還被笑了一下

再次看到小象
就是在茶堂裡坐著喝茶了
相當健談,氣氛輕鬆愉快
畝士分享了幾款不同的茶品
小象也都能充分掌握香氣與滋味的變化
過程充滿著歡樂
說是品茶,還不如說是分享大會
彼此的故事如茶香般交織

因為隔天馬上要飛冰島
所以無法久待
但可以感受小象與同事們還沒盡興
所以離開前特別約了年後回台灣還要來茶堂繼續喝
畝士當然歡迎
因為喝茶是件輕鬆舒服的事情
無論是味蕾的享受
還是友人間的交流

註:
明日(30號),因有大學課程活動,故茶堂暫停營業一天,如造成不便,還請見諒!!
週五營業時間不變,我們週五見🙂

小象愛出門
youtube.com/@elephantgogo?si=5Y1-XReyRMkAhoG0

Jassid Tea House 畝士茶堂

3 weeks 6 days ago

時間,總是依它獨有的方式進行
不對誰特別溫柔
也不對誰殘酷
像一位沉默的觀察者,默默地
在茶園、在萎凋室,或在笳笠旁

製茶
是對時間的確認
從樹梢摘下那一刻
便不斷地留下痕跡,在每一道工序

時間
也重新塑造了茶葉,在某一瞬間
在手裡、在萎凋室,或在笳笠旁
依特定的時空中展現出獨特
是香氣與滋味
是每一片茶葉、每一個瞬間

#冬茶